病患住院时如果能吃上熟悉的味道，或是本地餐馆的特色菜，相信将能刺激食欲，帮助康复。
现在，樟宜综合医院的住院病人，有机会吃到本地餐馆制作的点心，以及别具风味的马来食物，包括翡翠小厨的虾饺、烧卖、双菇饺、南瓜糕等点心，和用传统马来餐馆Hjh Maimunah著名的亚参酸辣和红辣酱料烹煮的食物。借着味蕾的熟悉，慰藉身体和心灵。
樟宜综合医院发言人接受《联合早报》访问时说，院方去年主动联系翡翠小厨和Hjh Maimunah这两家餐馆，经过半年合作，首次把餐馆多款受欢迎的招牌菜式，加入住院病患的膳食选项。
为确保这些菜品符合病人的饮食与营养要求，院方与这两家餐馆合作，用了半年时间调整菜式和酱料的配方。例如使用更多红葱头、青葱和其他香料等天然食材来提味，让菜肴较清淡。
医院膳食服务部资深行政主厨杨利发说：“我们也替换了一些食材，以降低食物的脂肪含量，例如用低脂牛奶替代椰奶。”
营养科主任王丽娟说，病人在住院期间若能吃到熟悉的味道，有助于提升食欲和稳定情绪，从而有利康复。
值得一提的是，医院引入这些餐馆菜式后，病人的餐费并没有提高。
