不少水果商今年开放冷库让散客直接选购，吸引顾客穿棉袄进入零下冷库挑选试吃。低温并未让顾客却步，反而吸引尝鲜热情，有商家首年尝试，销售额翻了五倍。
业者观察到，当下万物线上的年代，公众过年买年柑时却更看重线下选购体验，包括亲自挑选的乐趣和氛围，以及“看得见”的新鲜。
黄炳耀（70岁，电工）和女儿在冷库选了四箱耙耙柑。他一边逐个检查，一边告诉记者，直接在冷库购买不仅更新鲜，也能现场挑选替换。“这个耙耙柑一直都在冷库里保存，主要是还有叶子，很漂亮！女儿买来送同事，所以会更精挑细选。”
水果批发商Pawfect Fruit过去四年主要供货给水果摊等零售商，以及提供线上配送。今年公司观察到线下需求上升，首次开放冷库让散客选购。
营销负责人梁慧晴说，柑橘品种约20个，主要来自中国大陆、台湾和韩国，其中耙耙柑和红美人卖得最快。她指出，这些柑橘的促销价格几乎接近批发价。
品种繁多，顾客不知如何选择，所以公司干脆推出试吃，反响超出预期。“为了增加体验和趣味，我们还推出了水果盲盒和自助餐。很多人喜欢的就是这些新鲜感。”
经理吴庆良说，公司过去四年以批发和网购为主，今年尝试重回线下后效果最好，目前线下销售量已占约85%。他指出，比起便宜的价格，不少顾客更看重冷库保鲜，以及亲自挑选年货热闹的购物体验。
从事资讯科技业的陆先生（40岁）往年多送长辈茶叶和鲍鱼，今年则想买比较好的柑。他一次买了六箱耙耙柑。“在市场或超市不能开箱挑选，去年在超市看到的卖相也不太好。虽然我没对比价格，但这里主要可以自由挑好看的，送长辈更体面。”
另一家水果商“硕果园”也观察到线下买水果的顾客增加，今年首次开放冷库让散客选购，销售额翻了五倍。老板高彬说：“线下订单占七成左右，感觉线上渠道都有点多余了。”
他早前曾在如切开水果店，也经营配送，但销量不理想，后来转而经营冷库，售卖更多小众和高端水果。
他观察，不少顾客喜欢的就是这摄氏零下两度的冷，也有更多人愿意花钱购买品质更好的水果。新年期间最畅销的包括来自中国浙江象山的红美人及丹东草莓等。
他说，象山的红美人因地理与气候条件优越，加上大棚种植能控制温度，品质较稳定。“虽然价格比超市其他红美人贵近一倍，但味道值得。”
他也指出，除了近两年持续走红的红美人和耙耙柑，产自四川的日本品种甘平今年需求激增。
平价集团：进口逾150个货柜的柑 持续推出促销
平价集团发言人告诉《联合早报》，随着农历新年临近，柑的需求预计将在佳节前的最后一个周末达到高峰。
发言人说，今年集团为应付节庆需求，进口超过150个货柜的柑，并预计整体需求比去年增长15%至20%。
超市目前供应充足，也会迅速将新到货的柑配送至各门店，确保顾客能完成节前采购。
发言人补充，平价持续推出每周促销，并定期更新优惠。消费者在一日或两日的限时特别促销期间，还可享有更大折扣。
平价集团也观察到，最受欢迎的品种依然是耙耙柑和红美人，而金美人和甘平的受欢迎程度也迅速上升。芦柑作为熟悉的传统选择，仍是许多消费者的首选。
相比冷库和超市，邻里水果摊生意似乎相对慢热。位于碧山的和平水果店头手周杨坤（45岁）说，今年生意比往年安静许多。“听说很多人跑去宏茂桥买，那边选择比较多。今年感觉大家购买力也没那么强。”
宏茂桥的山姆果坊员工颜文俊（24岁）说，宏茂桥市镇中心搭大帐篷卖年货，当中有水果摊，竞争加剧。“我们也调低了价格，甚至有1元一个的梨。”
