临近农历新年，巴刹人潮拥挤，消费者趁着农历年前的最后一个周末买齐年菜食材，为星期一（2月16日）的团圆饭做准备。受气候影响，部分食材，包括从印度尼西亚进口的斗鲳等海鲜价格进一步上扬。
哥本峇鲁巴刹的曾光鸡鸭供应摊摊主林玉凤（53岁）星期六（14日）早上受访时说，她不到中午就已卖完文昌鸡、肉鸡、甘榜鸡、大红鸡和阉鸡，“忙得整个早上都没有休息”。
文昌鸡、大红鸡和阉鸡属于应节品种，通常只在农历新年期间供应。阉鸡存活率低，养10只通常只有一只能存活，因此价格不菲，一只要价500元，通常经商者会买来祭拜天公。
每公斤18元的文昌鸡，林玉凤进货约200只，许多熟客纷纷抢购。
在哥本峇鲁巴刹营业超过50年、租下三个摊位的鱼贩王威廉（70岁）卖的是来自印度尼西亚和马来西亚的海鲜。他透露，近期的季候风导致海上风浪大，“捕鱼得冒生命危险，收成受到影响”。
由于源头供应有限，进货成本提升，王威廉摊位的斗鲳每公斤已从平日的约40元涨至约70元，海虾和老虎虾则从每公斤约30元涨至每公斤50元至60元之间。
虽然印尼降雨影响产量，渔获减少，但马国的海鲜供应还算稳定。黄埔巴刹的Chubby Crab Seafood摊主陈素卿（60岁）受访时说：“有什么海鲜就卖什么，今年走薄利多销路线。”
她卖的印尼斗鲳每公斤58元，印尼中型白肚鱼每公斤约45元，老虎虾每公斤开市价42元，过后降到约20元。小只海虾则卖每公斤30元，大只约48元。
为满足熟客，黄埔巴刹的健康新鲜蔬菜摊星期六将24小时营业，星期天（15日）凌晨1时还会进一批新菜。摊主张汉龙（41岁）说，蔬菜来自本地、马国、澳大利亚和台湾等，今年天气稳定，没有下雨，因此供应和产量充足，菜价整体平稳，一些菜甚至比往年便宜。
他以茼蒿为例，去年春节期间下雨影响蔬菜产量，茼蒿半公斤要15元，今年只卖7元。
张汉龙说，过年前的周末行情一向较好，但“越迟买越贵，除夕当天一定贵，周末买还算可以”。
农历新年吃火锅 蔬菜菇类都是热购食材
许多人在农历新年吃火锅，茼蒿、菠菜、生菜和菜花等蔬菜和菇类都是顾客热购的食材。
哥本峇鲁巴刹蔬菜摊摊主林开胜（53岁）说，平日巴刹较为冷清，但周末买气明显提升。跟新年挂钩的蔬菜销量佳，例如象征“有钱算”的蒜头，每公斤6元；舞狮采青常用的生菜，每公斤5元。
由于过年期间巴刹休息，所以蔡满娘（55岁，牧师）星期六一大早就和儿子到巴刹采购，一口气买齐除夕夜、大年初二和初七与亲友聚餐所需食材。
她共花了约200元，买了红鲷鱼、石斑鱼头和海虾等，准备煮鱼汤、蒸鱼和盆菜。她坚持海鲜要到巴刹现买，确保新鲜，鸡肉则网上订购，从新山购入。
蔡满娘今年新年花的买菜钱比去年多10%至20%，但她也指出，物价虽上涨，但人们薪水也有涨，“其实都一样的，过年肯定要吃，所以还是会买”。更何况，比起出外吃团圆饭，一桌10人要近1000元，在家煮还是比较省钱。
到巴刹选购肉鸡和老虎虾，还买了年花和年糕的陈美珠（46岁，银行人员）受访时也说，部分海鲜虽然比平日贵，但仍能接受。
她说，大家平日忙于工作，难有机会一起用餐，所以她非常珍惜新年期间全家团聚吃饭。“一年一次，不会特别去计较几块钱……平时大家各吃各的，过年一定要亲自下厨，让孩子知道家的味道。”
