上一辈常用的传统公鸡碗，不只是盛饭的器皿，更象征着辛勤劳作、牺牲奉献与未雨绸缪的新加坡精神。
财政部兼人力部高级政务次长黄伟中，星期二（2月24日）在国会参与政府财政政策辩论时，详细分享公鸡碗背后的双重意义。
他说，公鸡每天报晓，总是第一个起身，象征富足源于起早摸黑的辛勤付出。
公鸡碗也让人联想到“家”。在闽南话中，“鸡”（公鸡）与“家”同音，提醒人们为家人温饱打拼时，手中握着的，其实是“家”的寄托。
“对那些几乎吃不上肉的家庭和世代来说，碗上的那只印花公鸡，不只是装饰。它是一种寄托，是一份承诺。”
黄伟中说，这种为前程付出、为明天打拼的奉献精神，不仅体现在家庭餐桌上，也延伸到国家层面。
“建立一个家庭，需要一生去经营；要创造更好的明天，需要努力、毅力、承担风险和奉献；要保障下一代的安全，必须有前瞻的长远规划，以及世世代代的持续牺牲。”
黄伟中也提到三个让新加坡成功的“Kia”（福建话，意指“怕”）。第一是“Kia Su”（怕输），因为在意“输”，所以事事提前准备；第二是“Kia Si”（怕死），因为珍惜生命，所以重视安全；第三是“Kia Bo”（怕没），因为担心不够用，所以努力工作。
“这些不是负面的特质，而是我们在独特环境中，锻造出来的开创精神。”
他说，新加坡当年没有制作公鸡碗等瓷器所需的白色瓷土，只有富含铁质的粗糙红土。然而，正是这片红土，孕育出意志如钢、坚韧不拔的人民。
建国总理李光耀曾说过，新加坡的领导人“必须有钢铁般的意志， 否则就别干了”。黄伟中说，这样的钢铁意志，不只存在于土地的隐喻之中，“更体现在新加坡人的集体精神里”。
