尚达曼：新韩都能将逆境化为奋发向上力量 两国友谊历久弥深

新加坡与韩国虽拥有迥异的历史背景与文化脉络，但两国并没有让过去的劣势与挫折，成为停滞不前的理由，反而将逆境化为奋发向上的力量。尚达曼总统指出，这就是新加坡和韩国能够深刻理解彼此的根本原因。

尚达曼星期一（3月2日）晚间设国宴，招待到访的韩国总统李在明。晚宴开始前，他在社交媒体发文，坦言自己是韩国烹饪节目《黑白大厨》（Culinary Class Wars）的忠实观众。

他说：“这个节目扣人心弦，让名厨与后起之秀同台竞技。他们都能将大葱这样最寻常的食材，化作精美的佳肴。这不仅关乎烹饪，更反映了韩国人的想象力，以及对卓越的不懈追求。”

尚达曼指出，韩国有句俗语，意指大酱如人，愈陈愈香；而在他看来，新韩友谊也是历久弥深。他还说，韩国的大酱其实就是本地人口中的豆酱。

美食无国界，为欢迎李在明而精心安排的国宴，端出一道道融合新加坡与韩国特色的佳肴，包括结合韩国年糕与本地叻沙浓汤的黄油慢煮龙虾、结合海南风味鸡肉与韩国人参的参鸡汤，以及采用济州岛韩牛肉的碳烤牛排。

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济州岛韩牛肉是最近才获准进口的食材。黄循财总理2025年11月访问韩国时，其中一项宣布就是两国就济州岛猪肉和牛肉出口新加坡达成协议。