政府为第二阶段的农业食品业转型基金拨款7000万元,在未来五年持续支持农场采用科技,提升生产能力。这也是规模最大的行业资助计划。

国防部兼永续发展与环境部高级政务部长扎吉哈,星期三(3月4日)在国会拨款委员会辩论永续部开支预算时宣布,农业食品业转型基金第二阶段(Agri-Food Cluster Transformation Fund 2),从4月起开放申请,分五年发放。

新加坡食品局去年11月更新本土食品生产目标,取代30·30愿景,同时推动全新的全球合作伙伴关系,并继续开拓多元进口源和储备食品,四管齐下加强整体食品供应的韧性。(吴先邦摄)
新加坡食品局去年11月更新本土食品生产目标,取代30·30愿景,同时推动全新的全球合作伙伴关系,并继续开拓多元进口源和储备食品,四管齐下加强整体食品供应的韧性。(吴先邦摄)

基金于2021年推出,已拨款5500万元,资助近150个项目,鼓励农场转型,实现高产量、提升抗虫害与抗病能力,加强气候韧性。

农场与水产养殖场使用拨款采用新科技,从小规模的科技,如LED植物生长灯,到大规模农业系统的温控环境技术。

当局也将推出新的业界伙伴能力转型津贴(Industry Partnerships for Capability Transformation Grant),鼓励农场解决共同问题,开发和推广可惠及多家农场的解决方案。

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扎吉哈说:“我们必须为不断加剧的地缘政治紧张局势和贸易限制做好准备,这些都可能影响粮食供应。中东地区近来发生的事件,就凸显了这种全球性的不确定氛围。

“我们还须应对动物疾病带来的风险,这都会给全球供应和价格带来额外压力。”

新加坡食品局去年11月更新本土食品生产目标,取代30·30愿景,同时推动全新的全球合作伙伴关系,并继续开拓多元进口源和储备食品,四管齐下加强整体食品供应的韧性。

食品局受询时说,国家水产养殖种鱼中心已建立红鲷鱼育种群体,今年会供应鱼卵。(吴先邦摄)
食品局受询时说,国家水产养殖种鱼中心已建立红鲷鱼育种群体,今年会供应鱼卵。(吴先邦摄)

红鲷鱼纳入育种计划  

扎吉哈强调,推动本土农业发展仍是保障我国食品韧性战略的重要支柱。越来越多的农场也正转向受控作业环境,以具备更强的气候适应力,且土地利用效率更高。

例如扩大本土高品质鱼卵和鱼苗的供应,将红鲷鱼纳入水产育苗场发展与认可计划。食品局受询时说,国家水产养殖种鱼中心已建立红鲷鱼育种群体,今年会供应鱼卵。

食品局也计划增加白脚虾幼体和石斑鱼鱼苗供应。发言人说,区域和全球有成熟的白脚虾和石斑鱼育种计划,当局跟业者合作,引进海外鱼苗和幼体并在本地繁殖。

为了帮助养殖场采用专用饲料和优质疫苗,当局推出综合水产育苗场支持计划(Integrated Hatchery Support Programme),让国家水产养殖种鱼中心与水产育苗场发展与认可计划下的高质量鱼苗与幼虾,生长潜力最大化。

21个农场加入新加坡农夫市集

另外,新加坡鲜农总会开展的品牌——新加坡农夫市集将会增加产品种类,并推出“新洲鱼”即食产品,跟餐饮业者合作,将零散的农场供应链与零售需求对接。

食品局透露,共有21个农场业者加入新加坡农夫市集。鲜农总会共推出七个整合品牌。

截至去年12月,共119家业者加入农场到餐桌认可计划,采购总计67公吨叶菜、28公吨鱼类和4600万颗蛋。

水中藻类过多会导致有害藻华,造成鱼类死亡。当局加强有害藻华预测模型(Harmful Algal Bloom Prediction Model),纳入天气预报,让预测更准确,协助农场提前预防。