新加坡食品局发现，一款腌黄瓜产品含有过敏原二氧化硫，但包装标签上却没有标示，当局已指示进口商召回产品。
食品局星期三（3月11日）晚上发文告说，受影响的产品“Uncle Yiannis’ Baby Gherkins”（355克）产自希腊，最佳食用日期为2028年9月27日前。进口商Blu Kouzina私人有限公司正在召回产品。
食品局指出，食品中的过敏原可能引发对相关物质敏感者出现过敏反应。若食品中的二氧化硫含量过高，对亚硫酸盐（sulphite）过敏的人可能出现荨麻疹、瘙痒、腹痛、腹泻或呕吐等症状。
根据新加坡食品条例，食品若含有可能引发过敏反应的成分，必须在包装标签上注明，以保障对相关物质过敏的消费者的安全。预包装食品也必须在标签上列出所有成分，并按重量比例由高到低排列。
食品局说，亚硫酸盐一般不会对公众构成食品安全问题，但对相关物质过敏或不耐受的人应避免食用受影响产品。若已食用并对健康情况感到担忧，应咨询医生。消费者若有疑问，也可向购买商家查询。
