16岁的蒋恩萱在香港土生土长，但她最爱的食物是新加坡的海南鸡饭，最快乐的童年回忆是和家人在熟食中心用餐，以及到科学馆玩。
正在访问中国香港特别行政区的黄循财总理，星期五（3月27日）出席为旅居香港的新加坡人而设的招待会。300多名出席者中，包括了蒋恩萱和母亲朱嘉兰（42岁，家庭主妇）。
香港是最多新加坡人旅居的亚洲城市，旅居人数超过2万人。香港也设有新加坡国际学校，这是我国教育部唯一在国外支持的学校。
朱嘉兰18年前因为丈夫被公司派驻香港，带着年仅半岁大的大女儿举家搬到香港，并在当地生下二女儿蒋恩萱。
当时原本预计丈夫两三年后就能调回新加坡，没想到一待就是18年。为了确保女儿能保留新加坡人的身份和文化记忆，朱嘉兰让两个孩子都就读新加坡国际学校，也定期带她们回新加坡。
她说：“我的女儿虽然都在香港长大，但她们走出去就像个新加坡人。虽然已经在香港这么久，只要丈夫的工作允许，我们往后还是希望能带孩子回新加坡定居，因为我们始终是新加坡人。”
目前有上百名新加坡人旅居毗邻香港的澳门，当中不少人特地为了参加招待会来到香港。43岁的蔡金峰是其一。
蔡金峰在澳门开设餐厅，他透露澳门的新加坡人是在经历冠病疫情后才加强了联系，形成和香港相连的新加坡社群网络。 “因为我的餐厅售卖新加坡美食，自然也成为了疫情期间新加坡人的联络站。”
