开斋节外加全球油价上涨的双重影响下,本地巴刹海鲜供应趋紧、价格走高。记者走访芽笼士乃与竹脚中心巴刹发现,尽管摊位依旧货品齐全,但多名摊贩反映鱼货来量减少、进货成本上升,带动整体价格上涨,部分深海鱼类的价格更出现明显涨幅。

《联合早报》近日接获读者通报,指我国多地的巴刹都出现鱼类起价的情况,一些摊位也出现鱼类数量稀少的情况。

记者上星期六(3月28日)上午11时许走访芽笼士乃与竹脚中心两间巴刹,现场人潮依旧,摊位生意火热。尽管多数摊位的海鲜种类未见明显减少,但受访的多名鱼贩都指出,受开斋节需求和油价上涨影响,鱼类价格普遍上扬。

不愿具名的邱姓摊贩(61岁)受访时说,油价上涨推高捕捞和运输成本,来自欧美的深海鱼类价格涨幅尤为明显,例如金枪鱼和挪威三文鱼价格就上涨大约三成。

在竹脚中心经营逾40年的鱼贩黄家顺(71岁)也说,开斋节期间鱼类向来供不应求,但今年情况更为明显。他说,受油价上涨影响,一些来自斯里兰卡和马来西亚的渔民甚至无力承担燃油费用,被迫暂停出海。

延伸阅读

第二季住家电价上调2.1% 能源局:未来几季增幅料更大
第二季住家电价上调2.1% 能源局:未来几季增幅料更大
中东战事推高本地食品成本 商家:影响或比疫情严重
中东战事推高本地食品成本 商家:影响或比疫情严重

“几乎所有鱼类都涨价,涨幅介于每公斤5角到1元,接下来可能还会继续上涨。”

另一名杨姓摊贩(76岁)则说,马国渔民向她反映,一趟出海七天的成本已从原本约1万4000令吉(约4492新元),上涨至约2万令吉(约6418新元),涨幅超过四成。再加上运输成本同步攀升,海鲜价格持续上涨已成趋势。

“不过目前生意影响不大,想吃鱼的顾客还是会买。”

鱼商:本地整体供应仍充足

新加坡鱼商总会主席洪维恩(77岁)受访时说,根据鱼商反馈,近期进口鱼货量虽略有下降,但本地整体供应还是充足的。

洪维恩说,开斋节期间,出海捕鱼的渔民减少,一些渔民则尚未返航;加上近期油价上涨推高了成本,导致鱼货供应有所减少。至于后续走势则仍有待观察。

此外,他也留意到三文鱼等深海鱼类的价格有所调整。

“三文鱼的价格每周都会调整,目前虽有小幅上调,但涨幅并不明显。”

平价集团回复《联合早报》询问时说,作为新加坡最大的零售商,公司通过多元化采购渠道并妥善管理库存,确保包括新鲜农产品在内的生活必需品持续稳定供应,满足顾客需求。

平价集团说,目前公司旗下所有门店的鱼类价格与供应仍保持稳定。不过,公司也在密切关注相关情况,致力于履行承诺,让本地公众能以可负担的价格购买到日常所需。

冷藏公司(Cold Storage)发言人受询时说,公司将持续关注影响成本与供应的动态,首要考量仍是维持稳定。“我们正通过多元化采购和前瞻性规划增强供应链韧性,以确保产品供应和长期业务运作。”