新加坡企业发展局更新食品制造业可持续发展手册，通过明确的指标与目标提供引导，协助企业推进可持续发展和拓展市场。
贸工部兼文化、社区及青年部高级政务部长刘燕玲星期二（4月21日）为亚洲食品与酒店及餐饮设备展（Food & Hospitality Asia）致开幕辞时透露，企发局已更新2023年的食品制造业可持续发展手册。
新手册专注提升企业的市场定位能力，以符合与可持续发展相关的出口要求，例如碳排放数据申报和满足买方的期望，从而增强进军新市场的能力与企业信誉。
更新版的手册提供实用建议，协助业者优化资源效率，降低能源、水资源和原材料成本。新手册也关注循环经济价值，透过回收、再利用和资源再增值，创造新的商业机会。
刘燕玲指出，气候变化与粮食安全挑战重塑食品生产与贸易方式，更严格的环境标准和新采购要求，使环保措施成为企业保持出口竞争力的必要条件。中东局势的不断演变也加剧这些挑战，导致成本上升，影响部分商品的供应。
她指出，提早采取行动的企业，将更有能力维持并拓展市场、有效管理风险，并增强韧性。
刘燕玲说，像亚洲食品与酒店及餐饮设备展这类平台，就能够帮助企业建立商业网络、进入新市场，并深化与现有合作伙伴的联系。
近200家企业从2022年至2025年，在新加坡馆（Singapore Pavilion）参展，通过参加展览，取得约1亿4000万元的销售额。
本届的展览吸引来自115个国家和地区的超过8万个参与者参展，规模是10年来最大。
