一些日用品标价看似变化不大,但分量缩小,计算出来的单位定价实际涨幅更高。新加坡统计局对超市售卖的约3000个产品进行分析后发现,出现这类“缩水式通胀”现象的超市商品少过5%,最常“缩水”的是即溶咖啡和茶。

缩水式通胀(shrinkflation)是一种变相通胀——商品价格虽不变或微变,但分量或体积缩减。

统计局针对早前根据2024年和2025年消费价格指数监测的约3000个超市商品条码数据进行调查,以了解日常用品是否出现隐藏的价格变化。条码数据包括产品简介和包装容量。

统计局星期三(4月29日)发表调查结果后,回答《联合早报》询问时指出,去年出现“缩水式通胀”的超市商品少于5%。

过去两年,最常“缩水”的商品是即溶咖啡和茶。其他还包括奶粉、纸尿片、冰淇淋和洗衣液。这些产品的单位定价涨幅,也远高于表面的价格变化。

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例如,若只看价格、不考虑分量变化,即溶咖啡和茶在2024年至2025年任何月份的环比涨幅为5%,但要是根据单位定价,实际涨幅其实是16%。

售价调涨与商品分量增减不成比例 都形同隐性起价

统计局指出,无论商品分量变多或变少,都有可能出现变相涨价。

例如,一公升的洗发水原价为8元,要是涨价到10元,表面涨幅只是25%。但是,如果商品容量减至0.8公升,每公升的洗发水售价实际上涨56%。

又或是400克的麦片原价为5元,要是重量增加5%至420公克,但价格却涨了20%至6元,每公克的涨幅其实高约14%。

类似的“缩水式通胀”现象在世界各国也普遍存在。英国国家统计局发现,出现“缩水式通胀”的商品以食品居多,分量都缩小1%至2%。美国劳工统计局也注意到,“缩水式通胀”的问题主要出现在零食、咖啡、茶、尿布和家庭纸质产品。

自去年9月起,平价、昇菘和百美三家超市业者已展开试点计划。参与计划的180多家超市门店,在蔬菜、鸡蛋、大米等日常必需品的价格标签上,增列“每100克”、“每公斤”或“每公升”等单位定价,方便消费者比较不同品牌和包装容量的售价,作出明智消费决定。