小贩父母10多年前结束菜饭档口，两兄妹如今放弃高薪工作，从居家生意做起，仅花一年时间就顺利筹得10万元本金，预计7月初开实体店，重现父母的招牌菜饭。
《新明日报》报道，兄妹郑嘉瀚（38岁）和郑嘉菱（36岁）住在巴西立21街第217座组屋，两人去年5月创办居家餐饮生意“咖喱讲”（Curry Kong），由于空间有限，菜单上仅七种选项，以咖喱鸡饭、鸡排咖喱饭等为招牌，提供线上预订并自取，或是通过应用程序下单送餐。
两人此前都有全职工作，且月薪过万。哥哥在一家国际连锁餐馆担任业务拓展经理并曾外派到英国；妹妹则是一家本地服装品牌的产品负责人。“我们在2023年和2024年因个别原因离职，哥哥回国后我们才萌生起了创业的念头。”
两人均无烹饪经验，会选择餐饮生意主要是因为父母的关系。父母以前均为小贩，在淡宾尼22街第280座组屋楼下开摊售卖经济杂菜饭多年，直到2014年才歇业。
兄妹俩从小会在摊位帮忙，郑嘉菱还记得，父母的摊位没挂上招牌，每日人流不断，当时一顿菜饭价格基本上2元多，每日收入千余元。
兄妹俩觉得做生不如做熟，无论是口味或技术，父母都可以成为助力，两人的工作经验更是让他们在拓展和宣传业务方面如鱼得水。
他们借鉴了父母当年的食谱，并根据顾客反馈进行了许多调整。
居家生意去年5月开始，郑嘉瀚说，顾客的复购率已达到五六成。“很多新客尝试后，慢慢变成常客。”
随着生意渐渐步上轨道，考虑到厨房设备要扩充、家里空间有限，兄妹俩约半年多前开始物色实体店，并将这期间的盈利和积蓄共10万元投入到新店的运营中。
由于顾客群有约70%来自东部，所以他们将首家店面设在樟宜商业园Plaza 8@CBP，预计7月开张。
完整报道，请翻阅2026年5月18日的《新明日报》。
