随着新加坡人口老龄化日益加剧，确保年长者获得适当且高质量的膳食与营养服务尤为关键。为此，多个机构联合推出新指南，指导向年长者提供餐食的机构确保餐食安全、营养充足，并满足多样化的营养需求。
国立健保集团星期五（5月29日）在第二届健康游乐园（NHG Healthiverse）活动，发布新加坡标准SS604:2025“年长者营养与膳食服务指南”。社会政策统筹部长兼保健卫生部长王乙康应邀出席并担任活动主宾。
这项指南由国立健保集团牵头，并由新加坡标准理事会发布。参与制定指南的包括亚历山大医院、李亚妹安老院、新加坡国立大学等医疗机构、政府机构、高等学府、行业协会和服务提供商。
据文告，原版SS604已在营养照护政策、食品安全、卫生与质量规范、菜单规划与份量控制、食物选择与制备方法等方面提供指导。新版SS604:2025更注重实用性与操作性，更清晰界定了护理人员、膳食服务提供者与营养师的角色与责任，并将覆盖范围扩大至社区年长者送餐服务和短期照护机构，如日间护理中心和活跃乐龄中心。
指南适用于医院、疗养院、日间护理中心、老年护理服务机构、送餐供应商和餐饮公司等。
配合今年活动聚焦于通过营养改善健康，现场首次推出“15M健康煮艺赛”。来自新加坡中部和北部12个市镇的34支团队参与比赛，烹制更健康的“新加坡式炒饭”。
“15M健康运动会”今年扩大规模
去年推出的“15M健康运动会”在今年也扩大规模，除了改良版的足球、地板钩球、排球等运动项目，还新增四项新运动，包括适应性羽毛球（adaptive badminton）、适应性水球、互动式虚拟实境单车（cybercycle）和无人机足球。
国立健保集团还新设立“15M大奖”，以表彰中部和北部地区推动健康倡议的贡献者。奖项分为两个类别：颁给个人的“15M社区典范奖”和颁给组织的“15M卓越机构奖”，共有五个人和五个组织得奖。
上述活动属于“15M社会运动”的一部分。国立健保集团希望鼓励中部和北部的居民交流互动，为健康“动”起来，让每个人都可常保10年健康，集体共创1500万年（15M）的健康生活。
64岁的退休者陈国全，是“15M社区典范奖”的得主之一。他受访时说，去年3月他家附近的职总保健活跃乐龄中心（实龙岗）开幕，他下去瞧了瞧，觉得有很多活动就参加了，并参与到不同活动，包括健走。
他说，以前喜欢跑步，后来因开始上了年纪，就比较倾向于没有那么激烈的徒步和健走。这个过程中让他对实龙岗一带变得非常熟悉，所以同活跃乐龄中心的职员一起制定健走路线，让活动不那么枯燥乏味。
后来，他发起了“活跃脚步，敏锐思维” （Active Steps, Sharp Minds）活动，让参与的年长者在健走时数步数、数叶子等；以及“重温记忆之旅”，通过重访熟悉的地点增进感情。
他鼓励更多年长者走出家门，参与社区活动，包括这类健走。“走出家门，路上可能会遇到熟人，大家就能聊聊天，扩大社交圈，生活更充实。”
活动将举行至星期六（30日）。访客在现场可以参与健康检查、工作坊，还有现场表演、健康小吃和夜间市集。
