有水果批发商为丑水果“谋出路”,推出8元9角水果自助盒,有时还能拿到较昂贵水果,一天顾客最高可达两三百人。
据《新明日报》报道,位于西部的南顺工业大厦(Lam Soon Industrial Building)的水果批发商Pawfect Fruit冷库内,不少顾客正仔细挑选水果并收进盒子里,只要盒子能够关上即可。
Pawfect Fruit去年曾推出10元的“水果盲袋”,顾客会随机获得一袋水果。营销负责人梁慧晴受访时说,由于是店员预先打包,顾客来领取时常常会要求更换里面的水果。
“为了改善这个情况,我们萌生‘水果自助餐’的想法,并在去年底推出。与其由我们决定放什么,不如让他们自己挑选想要拯救的水果,还能够帮助减少食物浪费。”
目前,这项活动提供小盒(8元9角)和大盒(19元9角)供选择。顾客可以尽情挑选现场指定区域内多达二三十种水果和蔬菜。记者在现场看到除了有一般的苹果、橙子等等外,也有像牛油果这些较为昂贵的水果。此外,商家有时也会提供价格不菲的日本水果。
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每日两三百人选购
梁慧晴说,供顾客挑选的水果主要是外观有轻微瑕疵或库存过剩的,定价8元9角是为了让这项惜食行动变得更经济实惠。她强调,这些“丑水果”并不影响正常食用。
引入这项活动后,客流量显著增加,目前每天能吸引100名至300名顾客前来走入冷库购买水果自助盒。
经理吴庆良透露,公司接下来也会落实其他计划,例如与慈善机构合作,进一步减少水果浪费。
完整报道,请翻阅2026年6月7日的《新明日报》。
