创立15年的连锁素食餐馆总裁“无预警”宣布卸任,另一位创办人打破不合传言,表示两人多年来合作融洽,他将继续带领团队管理品牌。

连锁素食餐馆“绿一点”(Greendot)在本地有15家分店,是家喻户晓的品牌。创办人之一的傅永鸿经常接受媒体访问,对大家来说并不陌生。

不过,傅永鸿日前在职场社交平台领英(LinkedIn)突然发文宣布,自己已卸下首席执行官一职。

《新明日报》报道,他在文中说,这15年来将“绿一点”从一个摊位发展至如今的规模,是一段极具意义且深刻塑造个人韧性的旅程。“虽然(卸任)不是一个容易的决定,但在家人的支持下,我有了勇气踏出这一步。”

傅永鸿并未透露去向,但提到会在此期间反思、陪伴孩子,日后会继续探索如何建立并规模化更多有意义的业务。记者联络上他时,他表示不便受访,谈及将来计划,仅回复会多花时间陪伴孩子。

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傅永鸿在2011年和中学同学周志麒联手创办“绿一点”,最初在淡马锡理工学院开档卖蔬食。在他贴文之后,也是执行董事的周志麒在领英发文,感谢傅永鸿对公司的付出,并表示对方的坚持为品牌打下了坚实基础。“以后,我们将继续专注于加强品牌建设、支持团队,并秉持创立的承诺和宗旨来服务顾客。”

记者联系上周志麒,他接受电访时证实傅永鸿在3月底卸任及离开公司,并表示此决定是经过深思熟虑而达成的共识,并非两人之间有不和。

“现在餐饮竞争力很激烈,太多人在经营生意时,容易遇到战略方向或愿景不统一的情况,我们一致认为由一方掌管会更妥当,所以自去年起就在讨论由谁掌管公司每日的运作会更合适。” 

从事蔬食餐饮的周志麒也是植物性蛋白质食品公司成长(Growthwell)的总裁、绿生活科技(Glife)联合创办人兼董事。他的母亲是著名莲心素食馆的创办人,莲心也是“绿一点”旗下的生意。

周志麒坦言,创办人轮替职位或卸任等情况在餐饮业其实非常常见,他在2011年到2017年也曾是“绿一点”的总裁,后来发展其他生意时才决定由傅永鸿接管。“我现在还是公司的执行董事。至于总裁一职,我们会从内部找到合适人选。

完整报道,请翻阅2026年6月8日的《新明日报》。