本届世界杯多数比赛落在新加坡凌晨至清晨时段,面对延长营业时间与高昂转播成本的压力,本地酒吧在是否直播赛事上做出不同取舍。
世界杯这回由美国、加拿大和墨西哥联合主办,重要赛事如开幕赛和决赛都在新加坡时间凌晨3时开踢。其他赛事最早从零时开始,大多数比赛则在早上播出。由于参赛球队首次扩增至48队,本届世界杯共有104场比赛,从星期五(6月12日)开始,直至7月20日举行决赛。
对于本地酒吧业者来说,要直播赛事不仅必须延长营业时间,若想继续卖酒,还须向新加坡警察部队申请延长售酒许可。
多家常年播放运动赛事的运动酒吧认为,凌晨及早上的时段难以吸引客流,出于商业考量,决定不直播本届世界杯。
不过,仍有部分酒吧决定直播赛事。
位于基里玛路的墨西哥酒吧Hermanos决定直播大部分赛事。只愿透露名叫萨拉(Sara)的业主说,他们售卖墨西哥餐,相当“应景”。为直播赛事,酒吧将营业时间延长,并将售卖早餐及午餐。
他说,并不认为每场比赛都会客满,但已有不少顾客预约观看开幕赛,他相信随着世界杯热度升高,顾客会越来越多。
利用位置优势 业者:有些人可在上班前先看场球赛
另一些业者则决定只直播部分赛事。
连锁餐饮业者Harry’s酒吧发言人说,过去几届的世界杯他们会在多家分店直播赛事,这次决定只在坐落于驳船码头的旗舰店直播部分赛事,主要是出于资源管理考量。发言人解释,转播赛事涉及版权费等额外成本,同时延长营业时间也需要更多人力和员工补贴。
为了吸引顾客上门,Harry’s特别推出世界杯主题菜品,但他们认为旗舰店最大的优势是地理位置。发言人说:“驳船码头不仅能让我们为顾客提供最佳观赛体验,优越的地点也有利于吸引上班族,有些人甚至可以在上班前先看一场球赛。”
另一家在牛车水经营的酒吧Lion Brewery Co则决定从复赛才开始直播。经理理查说,酒吧认为直播其他阶段的赛事不会带来足够客流。
一家不愿具名的邻里酒吧业者则因为担心凌晨营业会吵到附近住户,无法开店。但为了满足熟客需求,他们决定直播部分凌晨之前及早上至中午的赛事,并相应调整营业时间和餐点。
除了酒吧之外,本地50多所民众俱乐部、五个ActiveSG体育中心以及加冷汇(The Kallang),将免费播放世界杯部分赛事。赞美广场(CHIJMES)及老巴刹也将设立大型荧幕,直播世界杯所有赛事。
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