桑给巴尔的达拉贾尼市场曾因年久失修而日渐破败。在当地经商多年的一家新加坡百年历史香料行,联同地区政府和企业展开为期两年的整修工作,让这座拥有百余年历史的传统市场重拾风采。
桑给巴尔(Zanzibar)是坦桑尼亚的半自治地区,以盛产丁香闻名,与第一大城市达累斯萨拉姆(Dar es Salaam)之间的船程约一个多小时。
尚达曼总统在坦桑尼亚进行国事访问期间,于星期三(6月10日)走访桑给巴尔最大市场达拉贾尼市场(Darajani Souk),了解我国企业Nomanbhoy & Sons,如何协助当地政府振兴这座建于1904年的传统市场。
市场面积约为老巴刹的三倍 拥有552个摊位和店铺
市场坐落于被列为联合国教科文组织世界文化遗产区的石头城(Stone Town),面积约为新加坡老巴刹的三倍,拥有552个摊位和店铺,售卖香料、海鲜、肉类、蔬果、服饰及手工艺品等商品。
尚达曼到访时,不少当地居民纷纷上前与他握手;一群年轻人则高举新加坡国旗和桑给巴尔旗帜及欢迎标语牌,并兴奋地跃入海中,以热烈方式表达欢迎。石头城年轻人每天会有跃海活动,展现青春活力。
为推动市场现代化,并解决流动摊贩占道经营的问题,桑给巴尔总统姆维尼发起了市场整修计划。工程于2021年启动,由Nomanbhoy & Sons及坦桑尼亚多元企业集团Africab共同负责,市场于2023年重新开幕。
Nomanbhoy & Sons与桑给巴尔渊源深厚,早在二战前,公司已向当地农民和批发商收购丁香;1960年代丁香贸易国有化后,公司也随之与当地政府建立密切关系。
公司第四代负责人哈尼夫诺曼博伊(Hanif Nomanbhoy,64岁),自1980年代起便经常到桑给巴尔出差。在他的记忆中,过去的达拉贾尼市场排水设施不佳,雨天经常积水,市场内空气不流通,也缺乏电力供应。
经过规划,如今市场内的人流动线更为顺畅,具备先进的废物处理系统,也引入新的咖啡馆和餐厅。
哈尼夫接受《联合早报》访问时说,公司多年来一直与桑给巴尔的农民和社群紧密合作,因此当熟识的伙伴Africab邀请他们共同领导整修工程时,他们义不容辞。
市场现在焕然一新,去年他还与朋友约在那里,在舒适的环境中享用咖啡。
哈尼夫长子、公司第五代负责人阿基尔(Aqeel,37岁)说:“如今经商不仅是为了追求经济收益,更重要的是回馈多年来与我们合作的国家。这座市场不仅能促进当地旅游业,也为居民创造更多就业机会。”
丁香每年的采收季只有半年左右,公司于是在桑给巴尔开设丁香油提炼厂,为农民在淡季提供额外就业机会。
