17岁时不忍母亲一人在摊位忙碌，女生四年后成为得力助手，已能烹煮百道泰式料理。
今年21岁的陈春丽过去四年来除了兼顾学业，下课后也会到母亲位于奥云路第44座咖啡店的泰式料理摊位帮忙。
她说，四年前开摊时母亲一人掌厨，父亲则负责接单。陈春丽原本仅帮忙备料，但因不忍父母辛劳，最终手握锅铲学习烹制。
她坦言，一开始十分怕火和煤气，连如何拿镬也一窍不通，最终花了数周才适应并掌握其中技巧。
就这样边做边学，她四年来已能烹煮东炎炒饭、泰式青咖喱等100道地道的泰式料理。
她坦言，正宗泰国菜对酱料的配搭讲究，而母亲总是手把手、十分耐心地教导她。
“每当我要放弃的时候，都是母亲在后面推动我。”
陈春丽上个月获高级国家工教局证书（Higher Nitec），打算先休学一年，以便有更多时间在摊位帮忙。谈到是否会接手母亲生意时，她认为一切言之过早，打算继续深造，也希望日后有机会到机场工作。
完整报道，请翻阅2026年6月26日的《新明日报》。
