多元的饮食文化是新加坡重要的文化遗产之一，德教太和观计划今年出版一本食谱，记录并传承本地的饮食文化，通过烹饪和分享美食促进社区的跨文化及跨世代的交流。
在星期六（7月11日）举行的种族宗教和谐联谊晚宴（Inter Racial Inter Religious Harmony Nite）上，也是晚宴筹委会主席的德教太和观主席李金煌致辞时强调饮食文化的重要意义。
李金煌说：“美食是所有文化共同珍视的语言。一道食谱，承载的不只是食材，更承载着回忆、价值观、家族传统，以及那些鲜少被文字记录下来的故事。”
德教太和观因此计划推出《和谐食谱》（Harmony Cookbook），邀请祖父母与孙辈一起下厨，邀请邻里围坐同一张餐桌，邀请社区组织举办跨文化、跨世代的烹饪活动，也邀请新加坡人通过故事、传统和共享美食，更深入地认识彼此。
他说：“每一顿共享的餐食，都有机会成为共同的回忆；每一段共同的回忆，都会成为编织我们社会的重要纽带，让整个社会更加紧密。”
种族宗教和谐联谊晚宴自2004年首办以来，每年7月配合种族和谐日举行，旨在庆祝新加坡的种族与宗教和谐。 活动由德教太和观与合作伙伴新加坡宗教联谊会，以及四个自助组织携手主办，并获得文化、社区及青年部的支持。
晚宴上，除了有不同族群的文化团体呈献表演，也有本地各宗教领袖一起为和平祈祷，并邀请我国四大种族代表，以四种官方语言共同宣读宗教和谐宣言。
随着新加坡迈入超老龄化社会，李金煌也宣布，德教太和观将推动面向长者的“文化处方”（Cultural Prescribing）计划，把文化与传统视为促进身心福祉的重要资源，通过共同参观博物馆、欣赏戏曲和表演、烹饪传统美食等文化活动，鼓励长者重新接触新加坡丰富的文化遗产，从而降低社交孤立风险。
李金煌说：“这些活动能够强化身份认同、开启交流、建立友谊，并提醒我们每个人都有值得分享的人生故事。有时候，人们最需要的并不是更多的服务，而是一个走出家门的理由；一个结识新朋友的理由；一个贡献社会的理由；一个让自己感受到依然重要的理由。”
文化、社区及青年部代部长梁振伟以主宾身份出席晚宴。今年的种族宗教和谐联谊晚宴约有2000人出席，包括26国大使、最高专员和领事等，以及九个宗教团体代表。
