受中东冲突影响，本地农场运营成本提高，政府将提供一次性补助金，帮助农场应对经营压力、维持生产，支持新加坡粮食供应韧性。
永续发展与环境部长傅海燕星期五（7月31日）在百美水产养殖公司的育苗场推介仪式上宣布，将通过农业食品业转型基金，推出一次性的农场韧性补助金（Farm Business Resilience Support Grant），协助农场应付成本上涨。
傅海燕说：“本地农业生产在新加坡食品故事2.0扮演重要角色，政府意识到业者的运作成本在近几个月受到中东冲突影响，燃油、运费成本提高，因此推出补助金帮助他们面对短期挑战，希望他们能继续经营下去，而不是把运作规模减小。”
受中东局势影响，全球能源价格预料会维持高位，进而推高汽油、柴油和电价。本地农场除了面对能源和物流运输价格上升，还有长期高昂的人力成本，以及必须持续投资农业科技，以提高生产力。
新加坡食品局发布的文告指出，这个补助金是在财政部日前宣布、本地农场同样有资格申请的中小企业现金补助之外，提供的又一额外支持。资助金额因农场而异，取决于生产的农产品类别及产量。截至今年8月1日持有农场执照，并生产本地纤维类、蛋白质类食品的农场，均符合资格。食品局会在8月联系符合资格的农场。
符合资格的纤维类食品包括叶菜类、果菜类、菇类和豆芽；蛋白质类食品则是带壳鸡蛋和海产。
百美水产养殖公司主管陈永毅受访说：“柴油费用大幅度增加，一年前的柴油费用约5万至6万元，现在中东战争后，每月的柴油花费大约10万至14万元，对企业财务有很大影响。”
团队正在探索怎么使用太阳能来降低对柴油的依赖，计划在吉胆岛（Pulau Ketam）建设浮动太阳能发电系统。系统可以发电1兆峰瓦，相等于约260个四房式组屋的用电量，总费用超过100万元。
政府在2021年拨款6000万元设立农业食品业转型基金，今年3月再度拨款7000万元。
本地最大鱼苗育苗场 年产600万尾鱼苗
百美水产养殖公司新设的大型育苗场，位于乌敏岛南边的吉胆岛，每年可生产超过600万尾鱼苗，为本地水产养殖业提供稳定的鱼苗供应。
占地大约7万公顷，育苗场设有八个室内育苗区、32个户外养殖池，以及专门的用水管理系统，可培育五种食用鱼的鱼苗，包括红鲷鱼、午鱼、金目鲈鱼、鲳鱼和石斑鱼。
陈永毅指出，公司虽然擅长经营开放式海上养殖场，但为了更精准控制育苗环境，便决定投资建设室内育苗场。
鲈鱼鱼卵由我国海水养殖中心供应，其他鱼卵则来自邻国。这些培育出来的鱼苗，80%供应给本地市场，20%会出口到邻国。
育苗场借助现代化孵化设施，引入自动化与人工智能，设置自动投喂系统和鱼只计算系统。系统会记录饲料投喂量和鱼群摄食情况，一旦发现鱼只食量异常，工作人员就能够尽早检查它们是否有疾病或其他问题。
同时，百美水产养殖公司总部的水生动物健康实验室，通过研发鱼类疫苗、优化饲料营养配方和改良养殖技术，提升鱼类健康和存活率，使养殖产量比传统养殖方式，多了至少两倍。
育苗场团队也跟本地和海外高等学府、科研机构和政府单位合作，包括新加坡水产养殖解决方案中心、共和理工学院、南洋理工学院、新加坡国立大学和食品局等。
为了减少依赖淡水资源，育苗场设置船载海水淡化系统，水源都来自收集的雨水。
2022年，百美水产养殖公司成功从四名竞标者中脱颖而出，获得吉胆岛东部土地的九年租约，租期至2031年。
成立于2018年，百美水产养殖公司长期培育优质鱼苗，养殖本地常见食用鱼。位于德光岛东岸、占地3.5公顷的开放式海上养殖场，已累计生产并供应超过200公吨本地新鲜鱼类到超市和湿巴刹，包括红鲷鱼、午鱼、亚洲海鲈、金鲳鱼和石斑鱼等。
