一家食品供应商因未经批准擅自加工豆干，加上工厂卫生状况欠佳，不仅地面肮脏、地砖破裂，甚至惊现活蟑螂，同时还将生鸡肉与其他食品不当混放，因此被判罚款1万1000元。
被告陈育新（69岁）案发时是Tan You Peng Food Supply的合伙人，他日前承认三项抵触食品销售法令的控状。
案情显示，食品局人员于2024年9月30日晚上约8时44分，突击检查位于惹兰申南（Jalan Senang）的食品加工厂时，发现多项食品安全问题。
首先，执法人员发现业者安排员工在一楼靠近入口处的地方加工豆干，但该加工活动并不在工厂获批准的执照范围之内，因此违反了相关法规。
其次，工厂内部的卫生与维护状况极其欠佳。检查显示，一楼面粉储藏区的地面沾满污垢与面粉残渣；面条生产区的地砖破裂且残留面条碎屑；而在化学品储藏室内，除了摆放着废弃设备外，执法人员更在一件生锈的金属物品上发现两只活蟑螂。
此外，业者在食品储存方面也严重违规。执法人员发现，装有冷冻生鸡肉的冷冻柜内，居然同时存放着生面条及生云吞皮，导致面食面临被生鸡肉交叉污染的风险。
食品局答复《新明日报》询问时说，食品业者必须确保营业场所保持清洁及良好维护，并遵守食品卫生及安全规定。当局强调，对于不遵守食品安全条例的经营者，当局将果断采取执法行动。
