我国超过九成的食物供应依赖进口。永续发展与环境部长傅海燕指出,提升粮食韧性并非没有代价,我国必须在确保货源稳定、食品安全,以及维持价格可负担这三个考量之间取得平衡。
傅海燕星期三(9月9日)参加粮食韧性动议辩论时说:“我们希望三者兼顾,但当中存在取舍,不可能同时把三方面都做到极致。”
例如,增加本土农产品生产,可在供应链受干扰时为消费者提供更多保障,但本地农场也面对较高的运营成本。若政府为帮助本地农场维持需求而限制进口,或规定采购来源,市场选择和竞争可能减少,进而推高食品价格。
她说:“粮食韧性并非没有代价。我们须在顺境时期支付一笔保险费,以便我国在危机发生时仍拥有选择。但我们无法不惜一切代价,为每一种食品产品防范每一种风险。”
她指出,要平衡这三个考量,政府、企业和公众须共同承担责任,接受必要的取舍,并在风险还没发生前,未雨绸缪,寻找解决方案。
这项动议由政府国会永续委员会四名议员提出,包括主席傅丽珊、副主席娜蒂雅,以及成员黄士轩和李乃怡。他们就减少食物垃圾、支持本土农产品生产、加强食品供应链韧性,以及推动替代蛋白发展四个方面提出建议。
