从事护理工作逾20年的护士经营居家生意卖古早味咖喱鸡，一开业就免费派发食物帮助低收入家庭，热心行善回馈社会。
谭冰儿（42岁）今年9月在裕廊西住家创立居家餐饮品牌，主打古早味咖喱鸡。
她受访时说，之前从事护士一行21年，因工作倦怠于去年辞职休息，并萌生经营餐饮生意的念头。
“以前当全职护士工作繁忙，实在没有多余的时间和精力，虽然早有想法，却始终没有付诸行动。”
如今，她以兼职方式担任私人护士，并兼顾居家生意。平日顾客可通过线上订餐平台选择领取日期并预约订单，订单目前以周末为主。
本地要找到具有古早风味的咖喱并不容易，因此她坚持自行调制香料酱，煮出浓郁、口感较厚的咖喱汁，并只选用新鲜鸡肉。顾客除了搭配饭吃，也可以用面包蘸咖喱汁。
她透露，为了纪念生意开张，她于9月举办免费派发活动，通过脸书宣传，为低收入家庭送上一顿暖心餐。“有六人留言表示有兴趣，我就准备了六份咖喱鸡和面包，每份24元，约可供两至三人食用。”
令她印象深刻的是，有者特地从淡滨尼前来领取，她也与一名广东籍贯的年长者聊了起来，让她觉得格外有意义。
她上周再次举办派发活动，还有公众主动表示愿意赞助活动，所以这次准备了七份咖喱鸡和面包。“有能力做就去做，能够帮助一个人也是一种福气。”
陈女士（41岁，主妇）是9月活动中领取咖喱鸡的其中一人。她受访时说，拿了咖喱鸡后与母亲分享，一吃就觉得有熟悉的味道。“味道让她想起祖母的手艺。”
