三分之一粮食白白浪费 联合国呼吁改革粮食系统

联合国秘书长古特雷斯在首届联合国粮食系统峰会上指出，全球有30亿人买不起健康饮食、20亿人超重或肥胖、4.62亿人却体重不足；在这同时，三分之一的粮食却白白浪费掉，大家必须改变我们看待粮食的态度。

这次峰会将农民和渔民、青年、土著人民、国家元首、政府和其他许多人聚集在一起，以期改变世界的粮食系统，并使世界重回正轨，能够到2030年实现所有17个可持续发展目标。这些目标是联合国于2015年制定的广泛“待办事项”清单，包括消除饥饿和贫困、实现性别平等和采取行动应对气候变化等。

全球三分之一的温室气体排放来自粮食生产、加工和消费，多达八成的生物多样性因粮食生产而丧失。古特雷斯在这场通过视频举行的峰会上说，为了人民，为了地球，为了繁荣而“改变粮食系统不仅是可能的，而且是必要的。”