日本“美食” 眼看口不动

日本东京上周举行了一场塑料食品展，这些以塑料制成的栩栩如生食品和甜点，手工之精致让人垂涎三尺。

展出的约60件“美食”，都出自日本仿真食物模型主要制造商“岩崎集团”的工匠之手，作品展现了制作者的非凡手艺。一名民众参观食品展后说：“使用这些食品模型作为装饰和吸引眼球的餐馆正在减少，这门手艺作为艺术得以保存真的很棒。”

该集团今年庆祝90周年，负责人受访时说，食物样品中以新鲜食材种类的制作难度更高，例如新鲜蔬菜和鱼，“熟食较容易制作，因为颜色没那么复杂”。

除了制作塑料美食，工匠们也将专长用在其他领域上，包括制作不同成熟度的假香蕉，供工厂用来培训新员工；甚至收到来自资讯科技商家的订单，制作模拟5G无线路由器以作演示用途。