日本人海外奔 “钱程” 寿司师傅最吃香

因日元贬值，越来越多的日本人希望到海外寻找待遇比日本更好的工作。飘洋过海奔“钱程”的日本人里，要属日本料理店的寿司师傅最为吃香。

日本媒体的一项调查报告显示，由于海外餐馆高薪挖角，也导致日本餐饮业人才迅速外流。

《读卖新闻》引述农林水产当局的调查报告，显示自2013年联合国教科文组织把日本料理列为非物质文化遗产后，在海外的日本餐厅数目大增6.6倍。其中，数量最多的要属亚洲地区，高于北美（3万1200家）和欧洲（1万3300家）。