（悉尼讯）根据一项最新研究，增加摄入绿茶、苹果和浆果等食物的摄取量有助于改善记忆衰退。

《悉尼先驱晨报》报道，美国哥伦比亚大学对3500多名健康年长者进行研究，首次证实如果饮食中的营养素黄酮醇（flavanol）摄取量不足，大脑将无法发挥最佳功能，并会导致记忆力衰退。

研究员对参与实验者进行随机分配，他们在三年内每日摄入含有黄酮醇的补充剂或安慰剂。补充剂含有500毫克的黄酮醇，这是专家建议的成人每日摄取量。一杯茶、六块黑巧克力和几份浆果或苹果的黄酮醇含量，约为500毫克。