(巴黎法新电)研究发现,社交媒体内容会对年青一代的饮食习惯产生不良影响。专家警告,通过宣传“苗条才是美“和其他虚假、危险和错误的饮食营养资讯,社交媒体会使头脑简单的年轻人养成不健康的饮食习惯,包括厌食症(anorexia)、暴食症(bulimia)及狂食症(binge eating disorder)。

研究发现,一生中曾出现饮食失调的全球人口比率从2000年的3.5%倍增至2018年的7.8%,这段期间正好是社媒崛起的黄金时代。

医学专家想方设法协助年轻患者克服饮食失调,可是TikTok、Instagram等社媒上网红传播的错误讯息往往使专家们的努力事倍功半。法国营养师卡普提指出,治疗饮食失调必须和限制社媒的使用双管齐下,才会见效。

最近TikTok掀起“纤瘦挑战”(#Skinnytok)风潮,各种令人自我贬损和羞愧的危险饮食建议逼迫人们拼命减重。

专攻饮食失调的法国护士布伊格斯谴责社媒上的不良视频,例如厌食少女展示极度瘦弱的身躯、暴食症者暴饮暴食后利用不当方式来清除已吃下肚的食物。

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她说:“吃泻药或催吐被宣传为绝对正当的减重方式,但事实上它们会加重心脏骤停的风险。”

饮食失调足以使心脏受损、导致不孕不育和其他健康问题,也可能使患者产生轻生念头。根据法国医疗保险局的数据,在法国15岁至24岁过早死亡者当中,饮食失调是第二大死亡原因。

卡普提指出,饮食失调患者往往自尊心低下,但他们通过社媒展示因厌食而瘦下来的身材,由此获得追随者和点赞,他们因而受到鼓舞,更加坚决否认自己有病。

她说,社媒也使饮食失调者的康复过程“更加困难和复杂,所需时间也更长”,部分原因在于年轻人往往倾向于相信网络上充斥的误导性或虚假的饮食建议。