韩国食品价格持续走高,让不少家庭直呼“买菜成了压力”。韩国国家统计数据显示,过去五年食品价格上涨27.1%,远高于整体物价涨幅17.2%,已直接推升民众体感物价。
住在首尔龙山区的主妇黄京爱(53岁)拎着菜袋叹息说:“最近真的害怕买菜。只买一条鱼就要1万5000韩元(约13新元)。以前几万韩元(几十新元)就能备好晚餐,现在根本不可能。”
她说,能省就省,“先把家里剩的全用上,再撑撑看”。
官方数据显示,以2020年为基准100的食品价格指数,今年11月升至127.1。生活物价指数同期间上涨20.4%,其中食品类涨幅最为突出,服装、电费、燃气等生活品类仅上涨16.4%。
据统计, 紫菜、面条等主食价格近五年涨逾五成,食用油涨超六成;鸡蛋、咖啡等上涨四成左右;苹果涨六成、橘子涨逾一倍。蔬菜普遍涨超四成,鲭鱼等鱼类涨约三成,外食费用也上涨逾两成。
肉类方面,韩国国产牛肉仅涨9.3%,但进口牛肉上涨高达40.8%,消费者差异感强烈。
为准备冬季泡菜而逛市场的主妇权喜淑(80岁)连连摇头:“去年1公斤虾酱1万韩元(9新元),今年要2、3万韩元(17、26新元)。一捆萝卜超过1万2000韩元(10新元),连泡菜都变成奢侈品了。”
在龙仁中央市场卖菜的朴姓商贩(30多岁)说:“顾客看到大葱3000韩元(2.64新元)一捆就放回去。两三年间蔬菜涨太多,商户都苦撑。”
尤其,韩元贬值使进口商品价格涨势更猛。韩国农村经济研究院指出,韩美关税谈判结束、国际渔获受限及韩元汇率走弱叠加,是近期进口食品涨价主要原因。
在龙山大型超市采购的主妇白贤美(55岁)说:“澳洲牛肉比一年前贵很多,趁促销才敢多买些。”肉类柜台员工则透露,仅两三个月内价格就涨约10%。
乳制品涨价也让家长直呼吃不消。住在首尔铜雀区的朴瑄善(40多岁)说:“孩子爱吃芝士、黄油,以前掉一块补一块,现在告诉他们‘要省着点吃’。中秋节过后物价就直线上冲。”
随着家庭自煮成本上涨,外出用餐也难逃涨价潮。首尔麻浦区一间青花鱼炖泡菜专门店老板徐淑熙说:“一个半月前一箱挪威青花鱼12万8000韩元(112新元),现在超18万韩元(158新元)。卖得越多越亏。”
他指塞内加尔产带鱼亦涨幅惊人,“以前进口税费70万韩元(614.8新元),现在要100万韩元(878.4新元)。”
专家警告,高物价将长期影响民众消费与生活结构,家庭在饮食品质与外食支出上被迫“收缩”。在物价压力看不到缓解迹象之际,韩国民众的叹息声也变得愈发沉重。
