联合国粮食及农业组织星期五（8月7日）说，受恶劣天气以及波斯湾和黑海地区战事升级影响，谷物和食用油价格持续上涨，全球食品价格7月份升至三年多以来的最高水平。
路透社报道，粮农组织食品价格指数7月报131.1点，高于6月的130.3点，为2023年1月以来最高。
粮农组织首席经济学家本周警告，伊朗和乌克兰战争，加上厄尔尼诺现象导致减产，正形成推高粮食价格的“完美风暴”，全球正面临新一轮食品通胀。
其中，谷物价格指数环比上涨3.4%，是推动7月全球食品价格上涨的主要因素；小麦价格上涨5.8%，主要受黑海出口中断风险及主要产区高温影响。
粮农组织的植物油价格上涨2%，创2022年6月以来新高，原油价格走高及生物柴油需求增加，带动棕榈油和豆油价格上升。
糖价上涨5.6%，原因是欧洲和亚洲天气不利，以及巴西乙醇需求预期增强。相比之下，肉类价格较6月历史高位下跌2.8%，乳制品价格则微跌0.7%。
尽管最新指数较2022年3月俄乌战争爆发后创下的历史高点仍低18.2%，但已连续数月维持高位，反映全球粮食市场仍面临较大压力。
