面对过度使用化肥导致的土壤退化,以及中东冲突引发的化肥价格暴涨,越来越多肯尼亚农民转而利用昆虫培育有机肥,在恢复土壤产能的同时,也迎合国内外对有机食品日益增长的需求。

法新社报道,农业是东非经济的命脉,但一项2025年的报告指出,由于过度使用化肥,东非超过40%的土壤已退化,每年造成逾650亿美元的生产力损失。

在肯尼亚,32%的农田已呈现不适合农作物生长的强酸性。为应对危机,越来越多农民开始改用生物堆肥技术。

肯尼亚拉里镇农民穆图里(George Muturi)使用的是红蚯蚓。它们可以分解厨余垃圾、作物废料和牛粪,生成有机肥料。

穆图里说,改用有机肥后,农场作物在旱季也能存活,地力大为改善,他还可以将肥料卖给全国各地的农民。

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纳库鲁县的另一名农民姆万吉(Robert Mwangi),则利用黑水虻幼虫处理有机垃圾。幼虫不仅能将垃圾转化为“虫粪砂”肥料,成熟的幼虫还能烘干作为高蛋白动物饲料,实现循环农业。

农业生态学家指出,长期使用化肥会破坏土壤微生物环境,而有机肥能改善土壤结构并提高水分保持能力。

报道指出,尽管有机肥生产要达到化肥的工业化规模仍存在很多挑战,但它能够降低生产成本并改善土质的优势,正吸引更多农户加入绿色转型,目前市场已供不应求。