港百年茶店莲香楼不敌疫情结业

香港百年老式茶店“莲香楼”因敌不过冠病疫情,在星期一(8月8日)结束营业。(互联网)
香港百年老式茶店“莲香楼”因敌不过冠病疫情,在星期一(8月8日)结束营业。(互联网)

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香港百年老式茶店“莲香楼”因敌不过冠病疫情,在星期一(8月8日)结束营业,但许多受影响员工并不知情,并指莲香楼自4月起拖欠薪金。

莲香楼是莲香饮食集团的特许经营加盟商。莲香饮食集团星期二(9日)早上在面簿上宣布,莲香楼和另一个特许经营加盟商“莲香栈”在星期一正式结束营业,但集团旗下的“莲香居”餐馆则继续营业。

据香港01报道,位于中环区的莲香楼门外贴出的告示称:“由于疫情关系本店经营不善,感谢各街坊支持,有缘再会”。莲香楼经理余先生无奈地说,他是透过社交媒体才得知结业一事,并称一群店员被拖欠了数个月的工资,也说会将到劳工处求助。

东网则报道,多名员工事前并不知情,星期二早上返回莲香楼取回个人物品时声称,莲香楼自4月起拖欠薪金。消息人士透露,莲香楼有约20名员工,估计共拖欠薪金约80至100万港元(14万至17万新元)。

莲香楼字号已有过百年的历史,1889年开业,前身是广州城西一家主要制作及售卖糕点的店铺。莲香楼原名“连香楼”,后来因为莲蓉制作出色,深获当时为翰林学士的陈如岳欣赏,并改名为“莲香楼”。

莲香楼被有广州“茶楼王”之称的谭新义收购后,茶楼业务急速发展,1918年在香港开设分店,经多番搬迁后,于1996年迁到现址。

2019年2月,由于租约完结,东主颜氏家族打算将莲香楼结业,之后才另觅新地点重开,但后来有店员打算合资接手,“莲香楼”也易名为“莲香茶室”,继续于原址营运,不设晚市。

在店员接手后,莲香茶室遇上社会运动,并受到冠病疫情的影响,无法继续营运。颜氏家族在2020年决定再次接管酒楼,名字也改回成“莲香楼”。

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