调查:近半数受访者会减少在外用餐的次数

调查显示,49%的受访者表示在疫情后会减少外出用餐的次数,只有29%表示会比疫情前更常在外用餐。(梁麒麟摄)
调查显示,49%的受访者表示在疫情后会减少外出用餐的次数,只有29%表示会比疫情前更常在外用餐。(梁麒麟摄)

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(早报讯)尽管餐饮业者盼望在冠病疫情好转后,有更多食客会陆续回到餐饮场所用餐,但本地最新一项调查显示,有近半数的受访者表示会减少在外用餐的次数,打包或订餐已成为新常态。

新加坡国立大学商学院客座教授雪莉柯米思(Sherri Kimes)在本月24日针对227名受访者进行抽样调查,以了解冠病疫情对公众的用餐习惯所造成的影响。

调查显示,49%的受访者表示在疫情后会减少外出用餐的次数,只有29%表示会比疫情前更常在外用餐。

疫情期间,食客也较倾向打包食物或使用外卖服务。42%的受访者表示会更常打包食物,25%则表示打包食物的次数不会增加。

此外,尽管餐饮场所已允许两人一组堂食,但有约三分之一的受访者表示没有准备外出用餐;大部分人(28. 2%)是因为担心疫情,20.6%则表示不想出门,12.8%是因为选择有限,11.8%认为叫外卖和订餐比较方便。

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