（早报讯）结合厨房、生产和办公设施的XPACE餐饮业者共享空间投入运作，为业者提供一站式服务，并推动餐饮领域的合作与创新。
由本地食品批发公司X- Inc专为餐饮业者打造的共享空间XPACE大楼坐落于班丹环道（Pandan Loop）一带。耗资6500万建成的共享空间共有六层楼，占地2万2000平方米，大楼内设有厨房、食品生产设备、货仓、办公空间、活动和展示空间等。
目前已有三家售卖冰淇淋、爆米花和香肠的本地餐饮公司入驻大楼，租用厨房和生产设施。除了实体空间以外，X-Inc也会为业者提供送货以及营销方面的服务。
大楼共有约八个厨房和生产设施让业者租用，办公空间则足以容纳80至100人。随着大楼投入运作，公司下来也计划聘请约50至80名员工。
X-Inc执行董事黄玮婷受访时说，打造共享空间主要是为了推动不同餐饮业者之间的合作和创新，建立一个属于餐饮领域的社群。
“餐饮业者面临各种不同问题，如储藏空间不足、运输方面有困难等，疫情更是加剧了他们的挑战。我们希望能够创建一个类似于属于餐饮业者的硅谷，让大家能够一起合作。”
此外，X-Inc也协助本地约10个蔬菜农场和渔场批发他们的产品，开拓客户源。
贸工部长颜金勇今天（9月30日）早上通过线上参与XPACE大楼的开幕仪式。他在致辞时说，疫情对餐饮和食品批发行业带来冲击，同时也加快该领域的转型步伐。颜金勇指出，餐饮业者必须保持灵活性，并加强彼此之间的合作，以进一步创新并打造新商机。
公司下来计划明年在*SCAPE设立第二家餐饮业者共享空间。
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