(早报讯)油条供应商Ever Dragon Foodstuff的生产设施内发现蟑螂和老鼠,甚至有已腐烂的老鼠尸体,被令即日起暂停食品业务营运,直到另行通知。
新加坡食品局今天(6月15日)发文告说,当局今天检查这家业者位于乌美2道的食品生产设施时,发现加工区和夹层楼(mezzanine)有严重的虫害迹象,包括活蟑螂、死蟑螂、老鼠和已腐烂的老鼠尸体。另外,公司在维修保养设施方面也出现好几项疏失。
基于公共卫生考量,食品局指示这家公司纠正疏失,并采取必要措施改善场所的整洁。作为预防措施,当局也指示他们召回已分发到各个摊位的油条产品。
食品局指出,所有食品业者须确保设施整洁、设施的维修保养到位,所有职员也须接受充分的食品安全管理培训。
当局将对不遵守条例或食品卫生与安全要求的业者采取执法行动。一旦罪成,违例者可被处以高达5000元罚款,或长达12个月的监禁,或两者兼施。
