鸡毛磨粉制成可降解塑料 本地宰鸡厂开创新“鸡遇”

家禽业者龙合与南大食品科技计划合作探讨废料再利用,其中项目就包括用鸡毛制成塑料,以及用鸡血培植人造肉。图为研究员索乐(Eleanor Soole)(左起)、龙合首席执行官刘裕华、南大食品科技计划主任陈维宁教授和研究员邓庭轩。(新加坡南洋理工大学提供)
家禽业者龙合与南大食品科技计划合作探讨废料再利用,其中项目就包括用鸡毛制成塑料,以及用鸡血培植人造肉。图为研究员索乐(Eleanor Soole)(左起)、龙合首席执行官刘裕华、南大食品科技计划主任陈维宁教授和研究员邓庭轩。(新加坡南洋理工大学提供)

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(早报讯)一地鸡毛原来也能充满机遇,宰鸡场每天丢弃近四吨的鸡毛,只需通过简单的磨制,就能再生制成可生物分解的塑料产品。家禽业者龙合(Leong Hup)与新加坡南洋理工大学合作,探讨如何把废料再利用,降低成本的同时也更加环保。

龙合在本地设有三间家禽处理厂,其中规模最大的宰杀厂一天可宰杀多达五万只鸡,每天制造约四吨鸡毛废料。

首席执行官刘裕华说,公司每年花费近百万元处理废料,其中处理鸡毛更是高达50万元。面对天价废料的问题,公司今年三月因此决定与南大展开科研合作,探讨如何把废料再利用。

南大食品科技计划的科研人员就利用鸡毛,进行清洗消毒后再磨制成粉状的角蛋白(keratins)成分,加入聚酯纤维(polyester)后就能制成各种塑料产品,比如装鸡肉的底盘和鸡蛋等。

比起普通的塑料,用鸡毛制成的塑料不仅减少废料,也没有使用石油,可生物分解(bio-degradable),更加环保。

带领这项研究的南大食品科技计划主任陈维宁教授说,鸡毛等其他被视为废料的资源,其实可以成为宝贵的原材料,在循环经济(circular economy)中扮演重要的角色。

除了鸡毛,南大和龙合也在探讨使用鸡血和粪便等进行再利用。刘裕华预计,公司最早能在2023年在东南亚各地的工厂使用相关产品。

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