关闭近两个月 星耀樟宜Burger & Lobster获准恢复营业

今年5月份,131人疑因吃了星耀樟宜Burger&Lobster餐厅准备的餐点后,出现肠胃炎症状,餐厅因此被令暂停营业。时隔近两个月,餐厅获准恢复营业。(档案照)
今年5月份,131人疑因吃了星耀樟宜Burger&Lobster餐厅准备的餐点后,出现肠胃炎症状,餐厅因此被令暂停营业。时隔近两个月,餐厅获准恢复营业。(档案照)

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(早报讯)今年5月份,131人疑因吃了星耀樟宜Burger&Lobster餐厅准备的餐点后,出现肠胃炎症状,餐厅因此被令暂停营业。时隔近两个月,餐厅获准恢复营业。

卫生部与新加坡食品局星期二(7月5日)联合发文告说,共有131人在5月7日至15日之间,因吃下Burger&Lobster星耀樟宜分店准备的食物后,引发肠胃炎,其中五人须入院治疗。

因此,为保护消费者免受公共卫生风险,食品局在5月16日下令Burger&Lobster位于星耀樟宜的分店暂停营业。

当局指出,餐厅在暂停营业期间,严格遵守食品局规定的措施。餐厅已清除所有即食食品、解冻食品和易腐食品,并进行清洁和消毒工作,其中包括餐厅设备和器皿。另外,餐厅也对准备食品的表面、桌子和地板进行消毒。

食品局表示,当局会在餐厅恢复营业后,继续密切监督Burger&Lobster有限公司,以确保公司遵守食品安全要求。

当局建议公众在遇到卫生作业不良的食肆时,通过网络表格向食品局举报。

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