(早报讯)楗柏中峇鲁水粿在面簿发文澄清,指食品检测证实它们的产品不含山梨酸,新加坡食品局已撤销受影响糕点的停产令。
根据食品局星期三(7月27日)发的文告,本地九家糕点厂商因不当使用食品添加剂,被令停产受影响糕点。其中一家厂商是Tiong Bahru Tian Bo Shui Kueh Pte Ltd,网站资料显示,这是楗柏中峇鲁水粿的公司注册名称。
楗柏星期四(7月28日)在面簿出示食品局撤销停产令的信件截图,指食品局在审查楗柏提呈的实验室食品检测报告后,已正式回复,并撤销早前召回水粿、九层糕和木薯糕的停产令。
贴文强调,楗柏是拥有近65年历史的老字号品牌,向来维持新加坡食品条例规定的严格食安标准,生产的食品不含山梨酸(sorbic acid),可安全食用。
根据新加坡食品条例,糕点产品只限馅料可添加山梨酸或苯甲酸(benzoic acid),但不应超标。
