(早报讯)本地售卖的一款酱油因苯甲酸含量超标,被新加坡食品局下令召回。

食品局星期五(9月2日)发文告说,当局在手揸花商标品牌的“酱油皇”发现过量的苯甲酸(benzoic acid)。同时,产品包装上也并未表明成分含苯甲酸。

食品局已指示进口商恒运(Heng Yoon Trading)召回受影响产品,以策安全。召回工作正在进行中。

受影响产品的原产地是马来西亚,产品批号是KSS0 125,包装上注明的最佳使用期限为2025年7月26日。

食品局说,根据检测到的苯甲酸含量,消费者若一次食用受影响产品,不太可能有食品安全问题。

不过,消费者不应长时间食用含高浓度苯甲酸的食品。尽管苯甲酸是个常见的添加剂,少量食用是安全的,但早前研究显示,服食大量苯甲酸的动物出现中枢神经系统失调状况,脑部也发生变化。

已食用受影响产品并担心健康的消费者,应征询医生的意见。