21人在食用Manna Pot餐饮供应商的食物后出现肠胃炎症状。当局介入调查发现厨房卫生情况不佳,供应商被罚款8000元。
新加坡食品局星期三(9月27日)发文告说,食品局和卫生部在2022年5月接到通报,有21人在食用了Manna Pot餐饮供应商的食品后,出现肠胃炎症状,但没有人须要住院。
当局事后联合展开行动,到上述供应商位于勿洛北4道的场所,发现食品安全方面出现诸多问题,如卫生和垃圾管理不善、厨房排烟管脏乱等。
Manna Pot餐饮供应商星期三因违反食品销售法令,被判罚8000元。
当局在文告中指出,食品安全是共同的责任,因为食品可能在制作过程的任何一环受到污染。
食品局也会继续保持警惕,确保监管措施到位,并对违反规定的业者处以适当惩罚。
食品局提醒所有餐饮供应商必须确保处理食物的场所清洁卫生,员工也须接受正规的食品安全管理培训。
当局会针对违反食品卫生与安全条例的餐饮供应商采取执法行动,触犯者将面对最高5000元罚款。如情况没有改善,还可能被处以不超过每天100元的追加罚款。