【早现场】开吃!昆虫食品味道怎么样?

新加坡食品局7月8日正式允许本地业者进口、制造和出售蟋蟀、蚕蛹、蚱蜢等16种昆虫食品。(谢智扬摄)
新加坡食品局7月8日正式允许本地业者进口、制造和出售蟋蟀、蚕蛹、蚱蜢等16种昆虫食品。(谢智扬摄)

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新加坡食品局7月8日正式允许本地业者进口、制造和出售蟋蟀、蚕蛹、蚱蜢等16种昆虫食品,这个计划比原订日期迟了大约一年落实。

《联合早报》记者走访本地昆虫养殖场,带你了解部分昆虫的生长及培育过程。记者也替大家率先试吃蟋蟀、蚕蛹和大麦虫,配上传统美食,味道和口感到底如何?

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