碧山一家咖啡店的印度餐摊位,因没有为助手注册,被令停业两周。

新加坡食品局星期二(10月29日)发文告说,碧山11街第152座组屋底层的Al Mubin Restaurant,从星期二起停业两个星期,直到11月11日才可恢复营业。

文告说,业者因连续两次未为助手注册,在12个月内被扣满12分,因此被勒令暂停营业。

根据食品局记分系统规定,12个月内违例记分累计12分或以上的持照业者,执照可被吊销两周或四周,或被取消。

所有在涉事场所工作的食品处理人员,也须重新参加并通过新技能资格(WSQ)第一级食品安全课程(Food Safety Course Level 1),才能继续从事食品处理工作。持照业者也须确保所有食品卫生人员,都重新参加并通过新技能资格第三级食品安全课程。

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食品局强调,当局非常重视这些违例行为,将毫不犹豫地对违反环境公共卫生法令者采取行动。食品局也再次提醒,所有餐饮业者应时刻保持良好的食品及个人卫生习惯,并且只聘用符合资格的食品处理人员。