女子申诉，到月饼老字号大中国饼家分行买糕饼，岂料内馅竟发霉。店家说，涉事店员健忘，事后已全额退款。
这起事件发生于上个月30日，地点是义顺纳福城的大中国饼家分行。
食客梅兰妮告诉STOMP，她当时买了数个糕饼，没想到其中一个竟有霉菌，让她直呼：“太恶心了！”
梅兰妮说：“我们差点就要咬下去，幸好及时看到发霉，才没吃下肚。对于店家没有把关产品的品质，我觉得很失望。”
根据她所提供的照片显示，她当天的单据包括梨花酥和豆沙卷，而其中一个糕饼的内馅则可见明显霉菌。
对此，大中国饼家发言人受询时表示知情，并指经过内部调查后发现，员工没有遵守标准作业程序，没有检查所有产品是否处于良好且适合出售的状态。“完成内部调查并向食品局提交调查结果后，我们发现此次疏漏是人为失误所致。”
发言人补充，事后顾客回到店里反馈情况，店长已向对方道歉并已全额退款。
“尽管这是人为失误，我们仍为此事件致歉并承担全部责任。我们将加强标准作业程序，并为团队提供额外培训。”
称涉事员工长期健忘 已离职
发言人说，涉事员工已在公司任职多年，是该门店店长，事发时刚结束休假，并返回工作岗位。
“她今年早些时候身体出了些状况，也有定期服药。尽管这一年里她多次出现健忘的情况，但考虑到她在公司服务已久，公司出于好意，仍然继续聘用她。”
发言人受访时说，该员工已在上周四（12月4日）离职。
