韩国今年辛奇（韩国泡菜称辛奇，Kimchi）进出口可能再创历史新高，辛奇贸易逆差将进一步扩大。
韩联社报道，韩国海关星期一（11月24日）发布的进出口贸易统计显示，今年前10个月，辛奇累计出口额达1亿3739万美元（约1亿8000万新元），同比增长2%；同期进口额为1亿5946万美元，同比增长3.1%。
受此影响，今年辛奇贸易逆差扩大至2207万美元，同比增加10.3%。
据分析，冠病疫情后，全球健康意识显著提升，加上K－食品持续受到国际关注，辛奇出口自2022年起呈连续增长态势。韩国农林畜产食品部预测，今年辛奇出口额有望再创新高，刷新去年创下的历史纪录。
出口方面，日本依然是韩国辛奇最大出口目的地。今年1月至10月，对日出口达4755万美元，同比增长4.4%；对美出口3601万美元，同比减少5.8%；对荷兰出口797万美元，同比减少3.3%；对加拿大出口763万美元，同比增长17.6%；对澳大利亚出口668万美元，同比增长0.9%。
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与此同时，在高物价背景下，价格不及韩国一半的中国产泡菜进口量持续增加。去年进口额达到1亿8986万美元，同比增长16.1%，创历史最高纪录。目前进口泡菜几乎100%来自中国，主要供餐饮业及加工食品企业使用。
韩国农林畜产食品部相关人士说，白菜价格波动较大，一旦餐饮企业因成本压力改用更便宜的中国产泡菜，往往难以再恢复使用国产辛奇。
韩国文化体育观光部在2021年7月正式宣布将韩国泡菜的中文译名统一为“辛奇”，以区分于中国四川泡菜，并避免混淆。
