水准媲美酒店高级餐厅,价格却比小贩中心还廉宜,前酒店餐厅职员转换跑道,在学校食堂开设装潢风格独具一格的“高档西餐摊”。
学校食堂售卖的食物给人的刻板印象不外是“简单”和“便宜”,但女皇道中学的食堂里却有一名另类摊主,不仅对摊位的装潢很讲究,卖给学校师生的食物和饮料也丝毫不马虎,力求色香味俱全。
经营这个特色西餐摊位的是拥有20年酒店工作经验的谭国雄(69岁)和妻子。他原本在酒店餐厅工作,但约20年前想尝试新事业,便在朋友的建议下到女皇道中学食堂卖西餐。
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水准媲美酒店高级餐厅,价格却比小贩中心还廉宜,前酒店餐厅职员转换跑道,在学校食堂开设装潢风格独具一格的“高档西餐摊”。
学校食堂售卖的食物给人的刻板印象不外是“简单”和“便宜”,但女皇道中学的食堂里却有一名另类摊主,不仅对摊位的装潢很讲究,卖给学校师生的食物和饮料也丝毫不马虎,力求色香味俱全。
经营这个特色西餐摊位的是拥有20年酒店工作经验的谭国雄(69岁)和妻子。他原本在酒店餐厅工作,但约20年前想尝试新事业,便在朋友的建议下到女皇道中学食堂卖西餐。