由新加坡宗乡会馆联合总会、新加坡中华总商会、新报业媒体有限公司华文媒体集团、新加坡旅游局及人民协会联合主办的“春到河畔2023”将于1月20日至28日，一连9天在滨海湾花园（Gardens by the Bay）举行。时隔三年的美食街也将会在今年强势回归。美食街所售卖的食物种类众多，其中包括各种族的特色美食及台北夜市的特色小吃。
主办单位这次请到台湾综艺天王吴宗宪的私人厨师陈怡豪担任台湾美食街总厨，为公众带来多道具有浓浓台湾夜市风味的美食。陈怡豪担任吴宗宪的厨师已有20多年，对台湾美食非常有研究。这次将带到春到河畔2023的台湾美食包括酥炸芋泥卷、排骨酱油彩色面、复古炸汤圆、香辣翘薯条、大肠包小肠、墨鱼香肠、起司马铃薯、碳烤鱿鱼、香鸡排、盐酥鸡、酥炸柳叶鱼、生炒花枝羹、布丁、牛轧饼和造型棉花糖等。
本地美食则包括芝士薯条、香辣炸鸡、烤苏东、韩国鱼形点心、迷你煎饼等。
