Casa Pietrasanta 意式餐馆 10%优惠给《联合早报》VIP

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帕尔马面包丁(Crostone di Parma)综合了比萨面包丁、番茄、芝麻菜沙拉、帕尔马火腿和帕马森乳酪。(照片由Casa Pietrasanta 提供)
帕尔马面包丁(Crostone di Parma)综合了比萨面包丁、番茄、芝麻菜沙拉、帕尔马火腿和帕马森乳酪。(照片由Casa Pietrasanta 提供)

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2022年开业的 Casa Pietrasanta 是意式餐馆 Ristorante Pietrasanta 的姐妹餐馆。Casa Pietrasanta 餐馆主打私房菜概念,为食客呈献结合意大利与地中海风味的美食。

“Casa Pietrasanta”意指家庭,餐馆空间小巧温馨,设有20个座位,适合小聚餐。餐馆提供四道式午餐与晚餐,套餐包括前菜、主菜与甜品。前菜选择包括薄切黑猪肩肉片(Cinta Tonnata)、海鲈生鱼(Seabass Carpaccio)、意式蛋花汤(Stracciatella)或意式番茄汤等。

主菜则包括田螺意式烩饭、乌鱼子扁面(Linguine Vongole e Bottarga)、烤雪鱼与慢煮牛脸颊肉(Guanciale di Manzo)等;饭后甜点则有烤苹果奶酥、甜荔枝冰沙(Sharon’s Granita)等供选择。

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