已故林益民是新加坡家喻户晓的搞笑艺人,以流利的双语为一代人带来了无数欢笑。华语观众肯定记得他在《搞笑行动》的本土幽默,和掀起模仿风潮的经典台词“嘿哟嘿哟”和“我的头发有没有乱”。英语观众也难忘他的英语环境剧《同一个屋檐下》(Under One Roof),以及已故港星沈殿霞到新加坡拍摄的《肥肥一家亲》(Living With Lydia)。
私下爱吃的林益民也是本地美食界著名的老饕,他曾成立“林益民美食俱乐部”也和旅行社合作带团品美食,并致力于推广美食。林益民横跨娱乐和美食界,《联合早报》请业界人士分析他在这两个领域的贡献。
文树森:林益民搞笑不胡闹
资深媒体人文树森12日接受《联合早报》电访时无限唏嘘。他回忆和林益民曾在《搞笑行动》(简称《搞笑》)密切合作,至今提起金句“我的头发有没有乱”仍赞不绝口。他说:“如果票选从综艺节目诞生的金句,这句真的是第一名。”
文树森认为林益民通过搞笑节目这样一个主流平台,让观众以轻松且幽默的方式消化一些严肃的社会话题。“有一些大道理太沉重,但通过搞笑节目中有质感的笑话传达给大众,让大家在不知不觉中吸收一些养分。”
制作团队当年效仿王沙野峰的组合,把体形上有差距的林益民和梁志强凑在一起制作《搞笑》吸引眼球,再通过有内涵的内容留住观众。他说节目中的“Office Politics”单元是林益民的原创,当时广受欢迎,因为内容和生活息息相关。“Office politics(办公室政治)谁没有碰过,所以引起每个人的共鸣。大家有代入感,很多人每个星期都坐在电视前,等看那个单元。”
文树森当时担任《搞笑》的监制,每周都与林益民商讨内容。他说闹剧(slapstick)和喜剧(comedy)不同,“我们不单纯在搞笑,每个星期都会构思跟生活相关的题材,所以大家的共鸣度很高,而不是那种夸张无脑的小笑话。这也是节目能做这么久的原因。”
李仪文:人们曾为《搞笑行动》改变作息 林益民需记大功
新加坡华族文化中心节目处长李仪文,90年代初期曾担任《搞笑》导播三年。
李仪文说:“当时跟(梁)志强大哥跟(林)益民大哥都合作得蛮密切的 。在我印象中,他就是一个配合度很高的艺人,喜感很强很厉害也非常聪明,他点子很多,又没有架子,工作态度十分专业,从不迟到早退而且常常会替周围的人着想的,是一个非常难得的前辈艺人。”李仪文透露,当年《搞笑》最常NG笑场的是辉哥(程旭辉),林益民几乎不会有失误。
“益民大哥应对辉哥的反应很重要,他可以把一个笑点升华到另外一个境界,这很讲求功力,他反应很快!志强比较多意见和想法,我记得有时益民会在我们讨论进入瓶颈时来个神来之笔。”李仪文在当导播之前曾是学生歌手,当时到户外宣传打歌就曾和林益民交集,对方和蔼可亲又温暖的态度,让他记忆犹新。
回忆当年《搞笑》的成功,李仪文觉得林益民绝对需要被记大功。“《搞笑》通常都是星期一直播,但偶尔为配合艺人档期会预录,我在那个时段回家,一路穿梭组屋就会听到家家户户在看《搞笑》然后在同一个点上大笑,益民大哥是大功臣。那是很奇妙的经历。我去小贩中心遇到一些摊贩,他们会说星期一晚上都早收工,因为要赶回家看《搞笑》 ,一个节目竟然可以让大家改变自己的生活作息,让我觉得非常有满足感。”
在李仪文眼中,林益民私底下是名副其实的大好人,对本地娱乐圈贡献功不可没。“他为人非常正直,他也是一个很虔诚的教徒,与太太非常恩爱,觉得他在做人方面树立了一个非常好的榜样,大家都会以这个形象来记住这个娱乐圈大哥。”
苏章恺:他横跨中英媒介精通双语
目前在新加坡社科大学担任讲师的苏章恺,去年因筹拍王沙和野峰两位谐剧泰斗的纪录片《逗笑人间》而较频繁与林益民接触,最后一次见到对方是在去年7月的首映礼上。得知他突然病逝的消息,苏章恺觉得很突然也很唏嘘。
他说自己虽然熟悉王沙野峰的历史,但其实是看着林益民与梁志强的表演长大的。他说:“在喜剧中,林益民的角色一向比较‘正派’,相比之下梁志强的角色就显得滑头。不管是《神经一发》《搞笑行动》的‘阿肥’,还是五频道《同在屋檐下》里的‘Tan Ah Teck’,都非常经典。我们永远都记得‘我头发有没有乱?’、‘let me tell you a story’这些台词。”
苏章恺透露,林益民从新加坡黑白电视时代就入行,参与相声和单元剧演出,一生奉献给了电视圈,也提高了喜剧表演的层次,在新加坡表演文化中有重要的地位。
“他曾在公教及圣公会念书,学生时期就参与演讲比赛,语言上有一定基础,他也为报社写专栏还出过好几本书,文笔很好,是个有文化的喜剧演员。他后来被香港华娱电视的蔡和平签约到香港发展,拓展海外市场,又拍电影又是美食家,是多面手。”苏章恺说,去年拍《逗笑》时请林益民帮忙,对方二话不说就答应,而且完全配合协助拍摄,让他感激不尽,也对这位前辈的无私留下深刻印象。
陈喜明:提拔餐饮业新人
本地厨师陈喜明和林益民认识约18年,不论在工作或生活上都得到亦师亦友的林益民的鼓励与忠告。他说:“林大哥每次都说,有能力有经验更该多帮忙(餐饮界)新手。”
陈喜明、林益民和电台96.3好FM和UFM100.3台长洪菁云从2024年9就开始筹备新节目《大小通吃·新老味道》。陈喜明说林益民支持保留传统好味,也因为知道餐饮业不容易,因此积极提拔餐饮界新手,给他们机会。
陈喜明说这阵子为了拍摄经常和林益民见面,每周至少一次,“星期一(10日)还有联络,想不到今天(12日)接到消息,很舍不得,林大哥每次都叮咛我们要认真做这个project(新节目)。”陈喜明悲从中来,访问中不时哽咽。
梁明楠:积极推广新加坡美食
参与《名厨出走记》和《三把刀》等美食节目的名厨梁明楠(Eric Neo)说,“林益民大哥很喜欢推广新加坡美食,想要把本地厨师和美食带到海外。”
梁明楠刚在2月10日卸任新加坡厨师协会的会长,他说林益民是多个厨师协会的名誉顾问,总是义不容辞借助自己的名气和人脉,聚焦新加坡美食和厨师。“他组织美食团,除了把新加坡人带到国外尝美食,也趁机把本地美食带到国外。每次试菜,他都会给意见,还会马上思考这道菜肴如果带到海外可以怎么推广。”
与林益民相识20多年,梁明楠说:“他离开电视台前拍摄很多美食节目,很多新加坡厨师都是他带出来(上电视)的。他会教导我们怎么面对镜头,给我们拍摄的贴士。”