荷兰乳业巨头菲仕兰（FrieslandCampina）继续扩大在亚太总部新加坡的研发版图，旗下菲仕兰食品配料（FrieslandCampina Ingredients）新设立的应用中心在星期一（9月15日）正式启用，使公司在本地的研发空间增加30％。新加坡也是菲仕兰在荷兰以外设立的唯一研发中心。
公司并未透露新中心的具体投资金额，仅透露这是全球五个应用中心之中投入最大、最关键的项目之一，而整体投资规模达七位数（百万级别）。
此前，菲仕兰在本地的研发中心成立于2013年，专注婴幼儿配方和医疗营养。随着新应用中心的落成，研发范围将扩展至运动营养、活性营养以及儿童营养等高增长领域。
亚太地区八成的消费者日常服用营养补充剂，对创新以及消费者为中心的应用的需求也在激增。新中心设有先进实验室，涵盖超高温（UHT）处理、分析测试、感官科学和包装研发等功能，可加速酸奶、功能饮料等产品的应用开发。
公司指出，新中心获得新加坡经济发展局支持，将作为通往日本、韩国、澳大利亚、新西兰及东南亚等亚太市场的枢纽，协助食品与饮料品牌更快推出符合本地消费者需求的营养产品。
经济发展局执行副总裁陈逸明在启用仪式上讲话时说，中心将巩固新加坡在全球消费品营养创新中的关键地位。新设施不仅可以加速产品开发，响应国家健康议题，也为本地食品与营养业人才和生态内合作伙伴创造更多机会。
多样营养产品满足市场差异
市面上的蛋白质产品，通常是浑浊的奶白色，有的还会带有一点腥味，但在菲仕兰食品配料的实验室里，记者品尝了蛋白质产品的不同形态，从清澈的乳清蛋白气泡水到果冻，再到烘焙蛋糕粉等。
菲仕兰食品配料亚太区域总监贝克尔（Tjalling Bekker）指出，亚太地区增速明显快于其他区域市场的平均水平，尤其是对食品功能性营养的需求，已从传统仅限在婴幼儿产品，扩展至成年人营养的产品。健身人数的增加，以及对蛋白质益处的认识提高，也是推动亚太地区增长的重要原因。
同时，公司也注意到，消费者对不同营养产品的感受非常不同。“例如袋装吸食果冻，在日本等亚洲市场很受欢迎，但在欧洲市场中，会被认为是质量问题。”新应用中心将帮助公司加快开发适合不同市场的解决方案。
公司指出，中心已在本地推动产业合作与人才培育，将深度融入本地创新网络。菲仕兰食品配料已与本地大学建立长期实习项目，并与保健促进局（HPB）签署合作备忘录，参与“吃吃喝喝买买·活出健康（Eat，Drink，Shop Healthy）”活动。据悉，公司也将对接当局“幸福老龄化行动计划”的方案需求。
