新加坡企业发展局和资讯通信媒体发展局，联合推出升级版食品制造业数码化蓝图（Food Manufacturing Industry Digital Plan），为逾1500家食品制造商提供数码化转型指引。
贸工部兼文化、社区及青年部高级政务部长刘燕玲，星期一（2月9日）在食品制造商广祥泰（Kwong Cheong Thye）新厂房开幕仪式上，宣布这一消息。
刘燕玲指出，自2021年首版蓝图推出以来，新加坡食品制造业数码化进展显著。截至2025年，超过90%的食品制造商已采用至少一项行业数码解决方案，较2023年的75%大幅提升。
尽管如此，食品制造业仍面临运营成本上升、人力限制和生产力压力等挑战。她在讲话中也指出：“在人力受限的情况下，传统行业需要不断提高生产力，而人工智能（AI）已成为提升效率和推动创新的关键动力。”
因此，升级版蓝图以食品制造商的具体业务挑战和实际需求为中心，重点帮助业者利用人工智能工具和解决方案，提升客户体验、提高运营效率和加速业务增长。
具体来看，新蓝图围绕三个业务成果展开：
一、“数码化繁琐流程”，帮助企业自动化日常行政任务；
二、“优化制造流程”，通过制造执行系统（MES）等工具，深化生产洞察、帮助改进生产流程；
三、“规模化与扩张”，新增物流控制塔解决方案，使有意拓展海外业务的企业能够在新加坡总部，通过手机等便捷设备实时监控全球供应链运营，从而降低国际扩张的复杂性与风险。
人工智能帮助食品制造商提升业务表现
人工智能应用正帮助本地食品制造商提升业务表现。例如，在当天启用的广祥泰新厂房中，设有先进的生产线与自动导引车等设备，一面数据大屏前，只需两名员工就能实时监控所有生产状况，包括温度和湿度等关键的发酵变量，使酱料产量从3吨提升至6吨，销售额同比增长20%。
禽肉分销商卓泰山（Toh Thye San Farm）则利用AI自动订单管理，使订单准确率提高20%，公司说，每避免一个错误，就能节省八小时的人力劳动。
更新后的蓝图也帮助工人培训和升级技能，并纳入网络安全与数据保护路线图。制造商可通过新加坡制造商总会（SMF）的中小企业中心，获得定制的数码化转型咨询服务。
今年下半年还将启动一项人才发展计划，通过连接大学与食品制造商，帮助业者应对数码化挑战的同时，培育本地数码化人才梯队。
